9月15日晚,位于長(zhǎng)沙大道的長(zhǎng)沙W酒店星艷中餐廳,一場(chǎng)別開(kāi)生面的高端晚宴在此舉行。據(jù)悉,這是酒店為慶祝開(kāi)業(yè)兩周年而特別策劃的“星艷中餐廳品鑒活動(dòng)”,本場(chǎng)活動(dòng)迎來(lái)了星城眾多美食達(dá)人,也吸引了不少媒體的關(guān)注。
長(zhǎng)沙W酒店作為全球時(shí)尚潮流之所,每一處設(shè)計(jì)都別具匠心,自開(kāi)業(yè)以來(lái),憑借超時(shí)空的設(shè)計(jì)和前衛(wèi)先鋒的定位成為了星城新的網(wǎng)紅打卡地,酒店內(nèi)的全日制餐廳TROPICS、RUNWAY酒吧、星艷中餐廳各具特色,其一流的硬件設(shè)施、卓越的服務(wù)品質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn)深受美食愛(ài)好者的贊譽(yù)。其中,星艷中餐廳致力于提供新派湘菜美味,將互動(dòng)式的用餐體驗(yàn)帶到長(zhǎng)沙,顛覆對(duì)中餐的傳統(tǒng)固有認(rèn)知。在本次品鑒晚宴上來(lái)自臺(tái)灣的廚藝總監(jiān)Daniel和具有20多年湘菜烹飪經(jīng)驗(yàn)的中餐行政總廚張羅中師傅攜手操刀,為來(lái)賓們獻(xiàn)上了一場(chǎng)色、香、味俱全的美食盛宴。
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(星艷中餐廳中餐總廚張羅中師傅現(xiàn)場(chǎng)烹飪)
當(dāng)晚,廚藝總監(jiān)Daniel準(zhǔn)備了九道式晚宴的菜品,每道菜品都如藝術(shù)品般兼具美感與口感,自制雞火腿吊文火響螺湯,入口咸鮮清香,咸香的雞火腿搭配鮮美的響螺經(jīng)文火慢烹,能更好的激發(fā)食材本身的甜美柔嫩;黑蒜醬炙烤牛肋排,以文火將澳洲谷飼牛肋排煨至酥爛,輔以醇厚的黑蒜醬汁調(diào)味,牛肉味濃郁,搭配紅心番薯,口感更加豐富有層次。主廚還根據(jù)每道菜的口感與特色,搭配了四款不同風(fēng)味的酒水,餐酒的融合讓當(dāng)晚的美食品鑒更加出彩。Daniel說(shuō):“星艷中餐廳的每一道菜肴都代表了我們廚藝團(tuán)隊(duì)對(duì)美食的熱愛(ài)與傳承。我們希望通過(guò)這次品鑒晚宴,讓來(lái)賓們充分感受到長(zhǎng)沙W酒店星艷中餐廳的特色和品質(zhì),品味湖湘菜肴之美。”
除了品味美食,賓客們還被長(zhǎng)沙W酒店新潮炫目的設(shè)計(jì)和非凡格調(diào)的氛圍吸引。星艷中餐廳被創(chuàng)新性地打造成一個(gè)卡巴萊秀場(chǎng),先鋒音樂(lè)人會(huì)在這里帶來(lái)沉浸式現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)秀。餐廳入口處一排臭豆腐雕塑以及LED屏幕上顯示的臭豆腐多米諾骨牌,是極具湖南本地特色的文化符號(hào)。
(廚藝總監(jiān)Daniel與在場(chǎng)賓客交談)
晚宴現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,來(lái)賓們?cè)谄穱L美食的同時(shí),也感受到了長(zhǎng)沙W酒店熱情好客。嘉賓黃先生表示,W酒店就是與眾不同,這次品鑒晚宴不僅留下了美好的回憶,還對(duì)酒店的未來(lái)充滿了期待。
(長(zhǎng)沙W酒店董事總經(jīng)理查里發(fā)言)
長(zhǎng)沙W酒店總經(jīng)理查理對(duì)所有來(lái)賓表示了感謝,“非常感謝各位來(lái)賓一直以來(lái)的支持和厚愛(ài)。未來(lái),我們將繼續(xù)秉承W酒店的品牌理念,不斷追求卓越和創(chuàng)新,為客人提供更優(yōu)質(zhì)、更個(gè)性化的服務(wù)。”
今后,長(zhǎng)沙W酒店會(huì)設(shè)計(jì)更多時(shí)尚潮流的餐飲活動(dòng),為長(zhǎng)沙的餐飲行業(yè)發(fā)展注入更多活力。
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關(guān)于長(zhǎng)沙W酒店
長(zhǎng)沙W酒店坐落于“星城長(zhǎng)沙”運(yùn)達(dá)中央廣場(chǎng)中心地帶,將未來(lái)航行概念融入本土文化基因,打造絢耀奇幻的“星沙宇宙”之旅,為一眾潮流先鋒點(diǎn)燃探索未知的磅礴激情。酒店擁有三百余間以太空幻境為靈感打造的客房及套房,開(kāi)啟別出心裁的星河穿梭般旅居體驗(yàn)。不論是激發(fā)活力的FIT有型健身中心、閑適宜人的WET碧波泳池還是“星夢(mèng)工廠”般的AWAY水療中心,都致力于讓賓客擺脫日常煩憂,煥發(fā)活力精彩。TROPICS全日餐廳極具熱帶風(fēng)情;靈感源自卡巴萊歌舞秀的星艷中餐廳,以及每一刻都煥然如“星”的RUNWAY酒吧,為您帶來(lái)別開(kāi)生面的深度沉浸之旅。超過(guò)1,000平方米的活動(dòng)空間,包括5間規(guī)模多樣的會(huì)議室及多功能廳,均配有科技前沿的會(huì)議設(shè)備與視聽(tīng)娛樂(lè)設(shè)施,是舉辦各類主題活動(dòng)、大型會(huì)議、私人宴請(qǐng)或商務(wù)活動(dòng)的理想之所。酒店提供24小時(shí)隨時(shí)/隨需服務(wù),帶領(lǐng)賓客一同探索未知精彩,恣享W燃動(dòng)“星”風(fēng)尚。
關(guān)于W酒店
W酒店是萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)旗下備受矚目的特色奢華酒店品牌之一,根植于紐約城大膽無(wú)畏的態(tài)度和每分每秒都涌動(dòng)著的活力氣息,以近20年的成功經(jīng)驗(yàn)和特立獨(dú)行的方式在酒店行業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟。W酒店于全球不斷地開(kāi)拓版圖,在每一個(gè)目的地顛覆固有認(rèn)知、挑戰(zhàn)傳統(tǒng)奢華的定義,目前在全球最具活力的城市和度假勝地共有52家酒店。W酒店以向賓客恣享生活提供源源不斷的活力為使命,點(diǎn)燃渴望,始終不渝,永不疲倦。W品牌突破傳統(tǒng)的設(shè)計(jì),標(biāo)志性的“隨時(shí)/隨需服務(wù)”以及充滿活力的W潮堂始終致力于為賓客打造一直被模仿、卻從未被超越的獨(dú)一無(wú)二的驚喜體驗(yàn)。創(chuàng)意無(wú)限、激動(dòng)人心、非同凡響,W酒店非凡的活力能量激發(fā)賓客無(wú)盡渴望、深入探索每一個(gè)目的地的最新動(dòng)態(tài),引領(lǐng)賓客努力工作、盡情玩樂(lè)、永不疲倦。