2月14日,長(zhǎng)沙瑞吉酒店特邀法國(guó)米其林星級(jí)甜品主廚Maxime Maniez(馬克西姆)客座秀全日餐廳,以匠心甜點(diǎn)與定制晚宴打造浪漫之夜。
馬克西姆主廚曾獲法國(guó)高特米魯Gault & Millau餐廳指南“最佳甜點(diǎn)主廚獎(jiǎng)”,并被權(quán)威西點(diǎn)雜志——《So Good》評(píng)選為“世界50大最佳甜點(diǎn)師”,此外還曾擔(dān)任多家米其林星級(jí)餐廳行政主廚,其精湛技藝與獨(dú)特創(chuàng)意備受業(yè)界認(rèn)可。此次晚宴特設(shè)情人節(jié)主題自助甜品臺(tái),提拉米蘇、巴斯克、瑪?shù)律彽冉?jīng)典甜品均由馬克西姆親手設(shè)計(jì),精致造型令人賞心悅目,深受來(lái)賓好評(píng)。
晚宴主打“四道式定制菜品”,酸甜開(kāi)胃的樹(shù)莓醋配蜜桃紫蘇吉拉多生蠔開(kāi)場(chǎng),蒜香黃油焗波龍?jiān)⒁饩d長(zhǎng)愛(ài)意,M9牛柳配紅酒汁演繹味覺(jué)碰撞,最后以馬克西姆定制慕斯蛋糕收尾,綿密口感如愛(ài)般熾烈。除定制菜品外,自助區(qū)另備環(huán)球美食、海鮮刺身及長(zhǎng)沙特色燒烤,滿(mǎn)足賓客多元味蕾需求。
舉杯對(duì)酌間,每一道菜品化作愛(ài)侶私語(yǔ),于星城夜色中定格甜蜜記憶。